В рекомендациях по здоровому питанию Всемирная организация здравоохранения советует съедать ежедневно по 400 г свежих овощей и фруктов. При этом к овощам и фруктам не относятся картофель и другие крахмалосодержащие корнеплоды. 

Овощи и фрукты — источник здоровья человека, молодости и красоты.